.png "English"){kind=small}
Pada kesempatan tersebut, dr Irman mengatakan, Pola makan
yang tepat untuk penderita diabetes adalah tiga J (Jadwal, Jumlah, Jenis)
dengan kalori terkontrol, jenis beragam, tidak monoton dan jadwal makan enam kali
sehari untuk mencegah terjadinya penurunan atau kenaikan gula darah yang
tiba-tiba. Jenis makanan dapat beragam, penderita DM dianjurkan untuk
mengkomsusmsi makanan yang mengandung karbohidrat dari whole grain, buah-buahan
dan sayuran serta susu rendah lemak.
“Dianjurkan kalau 60-70% dari asupan kalori sebaiknya berasal
dari karbohidrat dan lemak tunggal jenuh (canola oil, minyak zaitun, minyak
kacang, alpukat dan kacang-kacangan), dan 15-20% asupan kalori dari protein.
Asupan kolesterol juga harus dibatasi, yaitu kurang dari 300 mg dan
meminimalkan asupan lemak trans. Berikut beberapa makanan lain yang dianjurkan
yaitu oat, kedelai, kacang polong, buncis, kacang panjang, apel, pir, apricot,
cherries, jeruk, buah persik, plum, pasta, ubi jalar, roti gandum, roti whole
grain, beras merah, pasta whole meal, yogurt rendah lemak, susu skim, daging
merah rendah lemak, unggas tanpa kulit, ikan, tahu, makarel, salmon, sarden,
biji rami, labu, buah dan sayuran” papar dr Irman dihadapan peserta seminar.
Sementara itu, Manajer Humas RSCH Yuliana Kusuma SE
menuturkan, bahwa kegiatan ini merupakan bentuk apresiasi masyarakat dan pasien
RSCH. “Anemo peserta cukup antusias. Mereka juga mengikuti seluruh rangkaian
seminar hingga akhir,” katanya.
Selanjutnya, seperti biasa diakhir acara peserta mendapatkan
doorprize, berupa handphone, kipas angin, dan bingkisan menarik dari sponsor. [ers]
